手工紫砂壶的鉴别可以通过以下几个方面来判断。
1. 首先，看壶的外观和形状。
手工紫砂壶通常具有精致的工艺和独特的造型，而且每个壶都是手工制作的，因此每个壶的形状都会有所差异。
2. 其次，观察壶的材质和质感。
优质的紫砂壶材质坚硬，质感细腻，有一种沉甸甸的感觉，而且手感舒适。
另外，壶身通常会有一定的透气性，壶的颜色会随着使用时间的增长而变得越来越亮丽。
3. 再次，注意壶的字款和印记。
正宗的紫砂壶通常会有制作工坊的字款或制作者的印记，有些还会有题诗、题记等。
这些字款和印记是鉴别真伪的重要依据之一。
综上所述，要鉴别手工紫砂壶的真伪，需要综合考虑壶的外观、材质、质感以及字款和印记等方面的特征。
