真品特征：
(1)外形：碗形端正，内窝深圆，茸毫满布，紧结致密。
(2)规格：有固定的规格(高4.5厘米，外径8厘米)。
(3)色泽：条色清翠油润。
(4)汤色：黄色明亮。
(5)香气和滋味：香纯持久，味浓醇爽。
(6)叶底嫩度和含水量：含水9%，叶底肥壮鲜嫩。
(7)包装纸：彩印鲜亮。假品特征：
(1)外形：不规则，歪扭，内窝浅小，无茸毫，疏松。
1、看包装
老中茶的印刷工艺较落后，多数为木刻板印刷，字体较粗，且端正，颜色较红；假的中茶印刷的包装颜色鲜亮，字体稍细，不同于老工艺刻板字体。
2、看印刷牌
正品中茶的“中”字颜色正红，“茶”字立于正中，八个“中”字对称端正，中间的“茶”字为淡黄色，字体质朴方正。假的中茶包装看上去比较光鲜，但模板各式各样，颜色有深有浅你，排版上上下下，极不规范。
3、看字体
正品中茶的印刷字体反正、圆润;假中茶的印刷字体细长，颜色偏色或淡或浓，汉字和”下排对应拼音字母排版长短不一。
4、看茶色
以2000年的中茶黄印11年干仓为例，汤色呈干红葡萄酒的颜色，无沉淀物，透亮深红，口感丝滑，无堆味，老茶汤色透，新茶汤色混浊;假的中茶干仓新茶汤看。上去很红，但不透亮;新茶没经过长时间的陈化，沉淀物较多，所以看上去不透亮，颜色淡红，堆味较重，微涩苦。
5、闻气味
抓起一把茶叶，仔细的用鼻子闻它的味道，如果闻到的是来自于大自然的天然清香味道，那么它肯定是真的中茶，如果味道难闻，甚至有怪味，那可能是添加了别的东西。
6、尝味道
可捏一两粒茶叶，放在口中自己咀嚼，慢慢的品味，若品味到的是一种芳香和纯正，没有杂味，说明是真中茶茶叶。
