坡仔糕的制作方法（台湾正宗碗仔糕做法）

200g木薯粉 50g澄粉混合

白糖适量 红糖适量

红豆 薏米 适量

小麦适量

百香果一个（配料自己想吃什么就加什么）

1. 200g木薯粉和50g澄粉混合，白糖，倒入200g水搅拌至无颗粒。（如果想吃红糖味的，将白糖换为黑糖即可，比例一样）

2. 模具刷上适量的油

3.分别放入适量熬好的红豆、小麦和百香果倒调好的浆

4.入蒸锅预热，冒出蒸汽后掀盖，再倒入9分满的浆液，轻微搅拌，中火蒸煮15分钟

5.Q弹软滑的钵仔糕就完成啦