洋葱多了吃不了，可以切片焯水，冷冻储存！
洋葱的存放时间也是有限的，如果买多了吃不了，容易变质坏掉，可以把洋葱去皮，洗净，切大片，热水下锅焯一下，然后晾凉，装袋冷冻起来，什么时候吃，拿出来炒菜，凉拌都可以的！
吃不完的洋葱，可水培用来装饰。
1、将洋葱外层的外衣剥除掉，并且把根其部稍微切除一点。
2、找一个透明的玻璃杯，杯口要能恰好支撑洋葱底部不掉下来，然后往杯子中灌满水，再把洋葱放在杯子上，在最开始的一周，要保证每天都给洋葱换水，很快洋葱底部就会长出根须。
3、一周之后，发现洋葱根部长出了更多的根须时，可以对洋葱隔天换水。
4、大约过10天左右，就可看到洋葱的顶部已经长出了嫩绿的芽，这个时候可3-4天左右换一次水。
5、为了促进洋葱的生长，除了用清水进行培养，也可使用快速生根粉，这样能较快的促进洋葱的生长。
6、大约3周左右的时间，洋葱就差不多完全长开了，可以把它放在家里的餐桌上进行装饰。
