厄瓜多尔大虾与中国虾的区别
产地不同 厄瓜多尔大虾产自南美洲的厄瓜多尔,而中国虾则产自中国海域和沿海地区。由于水质、养殖和气候的不同,两者产地的差异也导致了虾的区别。
外观不同 厄瓜多尔大虾背部多数为蓝色或绿色,头部有长而尖的角,虾身强壮而富有弹性,整体呈圆筒形。而中国虾种类很多,部分虾种形态较为扁平,身体偏压扁或扭曲,外观通常不如厄瓜多尔大虾那么美观。
口感不同 厄瓜多尔大虾肉质鲜美,非常甜美可口,肉质属于脆口类,口感清新爽口,内里是细腻的,香气十足,质地极为嫩滑。相比之下,中国虾口感相对较为普通,没有厄瓜多尔大虾那么特别。
