方法1之 重启资源管理器
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按「ctrl + shift + esc 」打开「任务管理器」
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接着找到「Windows 资源管理器」,右键点击重新启动即可解决任务栏挡住窗口问题。(警告:此操作会使 已打开的 文件夹 窗口 被关闭)

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如果你发现找不到「Windows 资源管理器」的话(或者想装B),也可以使用「cmd批处理」来解决这个问题!
「Win + R 」 输入cmd 回车

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输入 taskkill /f /im explorer.exe
再次输入 explorer
实际上重启「资源管理器」可以解决不止是「任务栏挡住窗口底部」的问题,还可以解决 打不开右下角音量(即点击无效果)的问题。

方法2之 隐藏任务栏
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右键「任务栏」点击「任务栏设置」,

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在弹出的窗口内,勾选「在桌面模式下自动隐藏任务栏」,即可解决窗口被任务栏挡住的问题了!