吃蒜苗的好处（吃蒜苗的好处与坏处有哪些）

蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。经常吃有消积食的作用，还能有效预防流感、肠炎等疾病。

并且，蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，还能保护肝脏。