用料
泡好的豆子 1大杯（200ml）
猪肉 200g
辣白菜 1/4棵
大葱 1小段
青红椒 各一个
香油 1大勺
虾酱 1小勺
青酒 1大勺
酱油 1大勺
蒜末 2小勺
胡椒 少许
做法步骤
1、黄豆前一天晚上泡好
2、准备豆浆机打磨豆浆
3、过滤出豆浆和豆渣
4、加入腌肉的料
5、抓拌均匀，腌制20分钟以上
6、切大葱末
7、切红辣椒圈
8、青椒切丝
9、辣白菜切小块
10、锅里倒入香油
11、倒入肉炒熟以后加入辣白菜
12、倒入豆渣
13、翻炒均匀
14、最后放入青椒、大葱、虾酱
15、盛入大碗内
16、再放点红椒和青椒装饰就可以啦
