鱼胶的正确泡发方法和吃法

1.鱼胶用开水洗净。

2.能吃多少下多少水，因为我用的是慢锅，所以下了开水，一小碗 。

3.加了一颗剁碎的洋参，锅开大火煮开 。

4.煮开锅后加入差不多一两剁碎的猪瘦肉，入锅炖三至四个钟头。

5.煲好后，下盐味精调味。