肉粽子怎么调馅（猪肉粽子馅怎么调制最好吃）

1. 切好五花肉成偏长型块，加入酱油、八角、香叶、料酒和糖腌制至少一天。

2. 将腌制好的五花肉和肋排切成小块。

3. 将糯米浸泡在水中一至两小时，然后加入生抽、盐调味。

4. 准备粽叶，将糯米和五花肉、肋排包裹在一起，用棉绳捆紧即可。