为什么有的黄米糕有黑点（米糕有黑点是什么）

其实就是年糕发霉了，现在年糕都是小块的，如果数量或面积偏多，建议丢掉吧。小时候，在家乡年糕很大，妈妈就用刀刮掉也吃的，一点事都没有，它们是表面的，自己斟酌吧。年糕表面出现黄斑和黑点是变质的标志，就是食物已经馊了，不能吃年糕时间长了，由于室温逐渐变暖会滋生霉菌，而且水分耗尽，会非常坚硬，所以就不要吃了。