卤肉放什么调料增香（卤肉增香的最好的调料）

1、香叶：卤肉的时候放香叶主要可以增加食材的香味，还有去除异味的强大功能，所以用量就偏多一些。

2、肉桂：这个主要是对猪肉类的食材有大幅度体香的作用，如果卤的是肥肠等器官类味道比较重的，可以多放1-2倍的量。

3、白芷：这个主要就是能去除猪肉类食材的味道，可以更突出其香味，一般都是搭配白豆蔻一起来用。

八角 无论什么时候,说起香料,八角总是要被排在第一位的。八角号称“香料之王”,不是没有它的道理的,那就是味道浓香、应用广。味道正宗的八角,。