牡丹花它是可以食用的,可以用它来炸丸子,和面粉裹在一起煎炸,或者是用它来做羹汤等。此外它还可以当做药来服用,味道有点苦,但是不含毒性。牡丹花可以用来煎食,煎的方法与玉兰一样,可以用蜜浸上然后食用,或者是当配菜使用。