青少年一天吃一个鸡蛋或者是两个鸡蛋最好，青少年正是长身体的时候，体力和脑力的消耗也比较大，一定要保持营养的供给，早餐一定要营养丰富，必须保证吃一个鸡蛋，鸡蛋里面的营养物质是非常丰富的，有优质蛋白质和微量元素，对于身体发育有很好的帮助，能够增强大脑的活动。不过也要合理的搭配膳食，保证营养的均衡和全面，多吃新鲜的水果和绿色蔬菜，适当的运动。
一天能吃几个鸡蛋的问题，不是一个特定的答案，是根据人的体质，年纪和所做的工作有一定的关系。
比如说青少年长身体的时候，一天可以吃1到2个鸡蛋，这样的话对成长发育是有一定好处的，但是对成人来讲，如果是脑力工作者，每天需要大量思考的去动脑筋，做一些工作的话，需要的营养会更加丰富一些，所以说一天可以吃2到3个鸡蛋是没问题的。
