干银耳要炖多久（干银耳要泡多久才能炖出来粘稠）

对于干银耳需要用水浸泡一小时左右，然后小火慢炖一小时左右，要注意火候，熬制的时间不可以过长，火候也不能过大，银耳正常出胶变得粘稠可以食用。

干银耳放入碗中浸泡两小时。

把劲爆好的银耳放入砂锅中，放入红枣，放入冰糖，放入木瓜。放入枸杞一起炖煮两小时，半路冰糖调味即可出锅。