关于这个问题，中国南北不一样，南方一般不结冰，只要水底温度达到6度常年都可以钓鱼，北方则不同，北方冬天会结冰，除冰钓以外，坐岸上是很难钓到鱼的。关于鱼开囗的时间和水温是密切相关的，每年3月中下旬，桃花开放前后鱼就比较活跃的览食了，到了四月份是食览食的顶盛时期，这个阶段钓鱼由于水温的不过升高，加之鱼到甩籽期了，食欲旺盛，一般会收获滿滿。
3～7月为鲫鱼的繁殖期，4月为繁殖盛期。在南方地区，一般3月中旬以后，水温上升到17℃左右时，鲫鱼开始产卵，水温升至20～24℃时繁殖活动最盛。降雨、微流水和闷热的气候，对繁殖期的鲫有诱导产卵的作用。在自然条件下，鲫鱼喜欢流水，尤其喜欢在有一定混浊度的微流水中、且水草茂密的浅水区域产卵繁殖。整个产卵时间持续6～20小时。发情追逐常在水面以下，水浪和击水声较小。产过卵的鲫亲鱼，休息1天左右即会吃食受精卵，所以在亲鱼产卵后，应立即将布满受精卵的鱼巢移至孵化池孵化。 在繁殖季节雌性亲鱼卵巢轮廓明显，腹部扁平柔软，肛门红肿充血，轻压下腹部常能挤出卵粒，鱼体光滑黏液较多。雄性亲鱼在头部和胸部多有“珠星”出现，体表皮肤粗糙，腹部无轮廓，挤压下腹部有乳白色精液流出。在非繁殖季节，雄性个体胸鳍较为尖长，其末端可达腹鳍起点；雌性个体胸鳍成扇形且较短，不及腹鳍起点。
