肉串炸多久（炸串雪花肉串要炸多久）

一般需要炸5-8分钟左右，具体时间视肉块大小和炸锅温度而定。

3如果不确定是否熟透，可以用刀子切开一块肉，查看内部是否熟透，如有血迹或生肉，则需要再炸一会儿。炸串肉类的时间虽然有些长，但是只要掌握好了技巧，就能让肉类炸得又香又熟。

一般来说熟了是指肉蛋白质变性

如果是比炒菜的肉厚一点的话 八成的油温炸2分钟最少 如果有一指厚的话要炸3-5分钟

这个要看你的肉切多大，浆上的多厚，火力有多大。最万全的办法是捞一块切开看看！