
排骨米粥是一道家常美食,制作方法如下:
材料:
- 排骨:适量
- 大米:适量
- 姜块:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将排骨洗净,放入滚水中烫一下,去除杂质。
2. 将大米淘洗干净,备用。
3. 准备一个大锅,加入足够的水,将排骨、姜块和适量的料酒放入锅中,大火煮沸。
4. 排骨汤煮沸后,撇去浮沫并稍微焯水,然后将清水倒入锅中,加入大米,转小火煮熟。
5. 煮粥的过程中要经常搅拌,避免粘锅,同时注意火候,保持适当的稠度。
6. 煮粥时可以根据个人口味加入少许盐进行调味。
7. 煮至米粥熟软且汤汁浓稠,最后加入适量的盐调味即可。
这是一道简单的家常菜,既营养又美味,希望您能喜欢!
食材明细
大米、排骨、芹菜、盐。
做法
1、准备一杯子大米,

2、排骨用温水洗干净,

3、排骨大米一起放电饭煲内胆,加水,启动煮粥模式,30分钟左右,

4、加适量盐,加芹菜末即可。