做包子一斤面粉放多少酵母（正宗老面发酵粉）

 做包子一斤面粉放五克酵母。用面粉蒸包子面团要经过发酵，蒸出来的包子才好吃，面粉的发酵需要加入少量的酵母粉，经过一个小时左右的发酵就可以了。