买的熟大肠是熟透的吗（外面卖的熟大肠为什么白白的）

嗯呢，必须熟透了才能吃，要洗干净，很是费劲洗，难洗，还要翻过来清洗，用玉米面揉洗，必须洗干净，没有异味，煮的时候，不要太大的火苗，开锅了，小点火苗慢煮，把调料放进去，还要继续煮，大概能煮一个来小时，用筷子捅一下看看是不能熟，要是熟了就可以吃了

熟透了可以拿出来就可以吃了