泡过米的水在煮的时候要倒掉换水煮吗（米在水里泡了几个小时还能煮吗）

　　不用,要把材料先洗干净才泡的,倒掉的话就是把营养也倒掉了，而且,用新的水再来煮的话,口感也很差。　　这样做出来的米饭不仅很香而且能节约能源。但是浸泡时间不宜过长，一般15~30分钟就可以了，太久的话米的营养会丢失，泡完後的水直接用来做饭不要倒掉。