不能吃。坚硬状态的猕猴桃并不好吃，而且糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口，生的猕猴桃是因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。
绝大部分猕猴桃是需要后熟才可以吃的，在后熟过程中，猕猴桃果肉中的可溶性固形物，总酸，总糖，单宁等内含物会发生较大的变化，后熟后才可以达到口感较佳可食用的程度。
快速催熟方法：将猕猴桃与苹果、香蕉等能释放乙烯的水果放在一个口袋里，并扎紧袋口，放在常温或者温度稍高的条件下，两至三天可以食用。
不能吃。
奇异莓必须要放熟了以后才能食用。这不仅是因为坚硬状态的奇异莓不好食用,除此之外这种奇异莓糖分很低,这种奇异莓含有大量的蛋白酶,不仅果实酸。。
