甘油是一种常见的有机物质，常用于制药、化妆品、食品等领域。甘油的好坏可以从以下几个方面进行鉴别：
1. 颜色：优质甘油应呈无色或浅黄色，无杂质和不良气味。
2. 纯度：优质甘油纯度高，一般在99%以上，无杂质。
3. 味道：优质甘油味道甜，无杂味，无刺鼻气味。
4. 密度：优质甘油密度较大，一般在1.26~1.28 g/ml。
5. PH值：优质甘油的PH值应为5.5~7.5之间。
6. 包装：优质的甘油包装严密，无泄漏现象，且标签清晰明确，注明甘油的生产厂家、生产日期、保质期等信息。
以上是甘油好坏的几个鉴别方法，其中纯度、味道、密度和PH值是甘油品质的重要指标。购买甘油时，可以先看产品标签上的成份和生产日期等信息，再通过视觉、嗅觉和手感等方式进行判断。
