醋泡蛋可以煮熟吃不（醋泡蛋要全部煮熟）

可以吃。
因为醋中含有醋酸，可以提高蛋壳的钙离子浓度，促进蛋壳中钙离子与碳酸根结合而形成石灰质薄膜，使蛋壳变得坚硬而不易破裂，煮熟后可食用。
但是需要注意的是，在加醋泡蛋的过程中，如果醋的浸泡时间过长，会造成蛋壳表面的蛋白质、骨灰质溶解，从而影响食用体验。
建议加醋浸泡的时间在5-10分钟之间，将醋泡蛋煮熟后，先放冷水中降温，然后再剥壳，这样蛋黄和蛋白会更容易剥离，口感也更好。
同时，在食用时要注意食用数量和频率，不要过量食用，以免产生不良反应。