香菜根5-6棵,
姜片少许,
大枣3-5个
红糖少许
做法步骤1
准备几棵香菜,只取香菜的根部,把香菜根放入清水里面,在里面加一勺食用盐,抓拌均匀,放在一边浸泡10分钟,食盐可以起到杀菌消毒的作用。
步骤2
把大枣放入碗里,加入一勺食盐浸泡5分钟,这样能清洗掉大枣表面的灰尘。洗干净去核切成大枣片。几片生姜切片备用(2岁以下就别放生姜了)。
步骤3
准备一个砂锅或者不锈钢锅,加入适量的清水,把准备好的香菜和大枣丁,姜片放进去,大火煮开后转小火煮15分钟即可。
步骤4
临出锅的时候,可以加少量的红糖增加口感就好了。
主料香菜根50g辅料水适量步骤
1.香菜根揪下来洗净
2.切碎
3.放少量水,香菜根撒入
4.开中火,因为水太少了所以把奶锅斜过来5.水沸腾啦
6.加盖煮10分钟
7.10分钟后转小火再煮10分钟
8.到时间后把香菜根和水一起倒入瓶中9.不烫了就可以加盖了
10.姥姥说香菜根在里边更管用
11.完全凉了就可以收入冰箱啦