步骤如下
1、将干蚕豆和干海虹一起放入清水中，加入料酒，浸泡，洗净备用。锅中加入少许油，先放入姜蒜末炒香，再放入海虹干、蚕豆干炒香，再放入白菜末炒香。
2、东北这种东西很多，大连最多，海虹干也最多。将海虹干和青菜一起碾碎，加入盐、胡椒粉、少许糖、生抽、香油和猪油，搅拌均匀。
3、先把海虹清洗干净，然后再上锅，底部放上一层面，加入几碗清水，把米煮干，再把海虹放进去，可以放些适当的瘦肉或者是白萝卜和红萝卜，加上一些盐放上葱花。
4、干海最好吃又简单的方法是，你把干海虹用温热水泡上1小时左右捞出来放沥水盘里沥水，然后用葱白切丝把沥完水的海虹放λ一个容器里，倒入少许生抽，盐，醋，鸡精，香油搅拌一下装盘就可以吃了
做汤或者拌菜。
锅中放少许香油，倒入葱姜和海虹，锅中倒入热水，开大火煮5分钟，倒入小白菜或者菠菜，两分钟出锅，出锅前放盐。
