可以煮烂,而且熟的特别快,5-10分钟即可熟。马蹄是比较容易熟的食材,而且个头较小,煮起来也比较方便,一般水开后放入普通的铁锅中进行煮制,只需煮10分钟就能熟,若是放如高压锅煲汤煮的话,5分钟就能快速熟了