橙子加热后维生素c会损失吗（橙子煮熟了维生素c会破坏吗）

会，因为维生素C很不稳定，加热后会分解，并且维生素C是一种抗氧化的物质，因此在加热的过程中也很容易氧化，从而损失掉。因此，猕猴桃、橘子、柚子、橙子、草莓等都不建议加热食用，这些水果富含维生素C，怕热，加热到60℃时其中的维生素C就会被破坏，如果加热到100℃，95%以上的维C都已损失

会

如果用水煮橙子的时候，温度超过70~80度的话，这种情况下里面的维生素C就有可能会流失。

维生素C是一种较为脆弱的维生素,遇水、热会被破坏。