材料：
鸭血半盒、鸭肝一点点、鸡毛菜一把、粉干一撮、淡鸡汤750ml
做法
1. 粉干泡软，鸭血弄成小碎块，鸡毛菜洗净
2. 鸭肝如果是熟的直接切小块，生的先做成盐水鸭肝/卤鸭肝再切小块。
3. 一点儿底油，炒香葱花，下鸭血，翻炒，淋黄酒。加鸡汤，煮开
4. 放入粉干，煮开。加入鸡毛菜，煮开。撒香葱、香菜、白胡椒粉，出锅。
做法：
1.鲜鸭血切成块，飞一下水，倒掉脏水，洗净鸭血和锅。
2.小白菜洗净沥干。
3.锅里掺冷水，放姜片，烧开后放鸭血小火煮过心，再将火调大，放小白菜煮开后约涨小半分钟，关火，调入盐和少量味精，起锅
