步骤1:准备茶叶
首先,我们需要准备适量的茉莉花茶叶。茉莉花茶叶的选购上要注意选择新鲜的茶叶,并且最好是有机的产品。将茶叶放入茶壶中备用。
步骤2:准备柠檬
将柠檬用温水冲洗干净,切成薄片备用。如果你喜欢酸一些的味道,可以将柠檬切成小块。
步骤3:泡制茉莉花茶
将开水倒入茶壶中,稍微冲洗一遍茶叶,将水倒掉。然后再次将开水倒入茶壶中,盖上盖子,等待茶叶完全浸泡开来。在茶叶完全展开的时候,可以放入柠檬片,这样茶水中的柠檬香气会更加浓郁。
步骤4:加入冰糖
在茶水中加入适量的冰糖,根据个人口味可适量增加或减少。轻轻搅拌均匀,让冰糖充分融化在茶水中,增添甜度。
步骤5:装饰和享用
将茶水倒入装有冰块的玻璃杯中,将柠檬片和茉莉花叶放在杯中装饰。如果你喜欢更加清爽的口感,可以加入一些冷开水。现在,一杯清新可口的茉莉花茶手打柠檬茶就完成了。
这款茉莉花茶手打柠檬茶在饮用时有一些小技巧需要注意。首先,尽量选择柠檬的新鲜柠檬,这样柠檬的酸味更加浓郁。其次,在泡制茶叶时要注意水温的掌握,水温过高会使茶叶受损,影响茶水的口感。最后,在加入冰糖时要保持适量,太多会使茶水过甜,太少则无法补充甜味。调整这些细节,可以让茉莉花茶手打柠檬茶更加完美。
食材:
1、柠檬1个(黄柠檬或青柠檬),香水柠檬1个。
2、糖浆10ml(多晶冰糖黄冰糖和矿泉水1:1比例)用干净锅具小火慢慢把冰糖煮化。
3、绿茶5克。(也可以在超市买成品)
4、茉莉花茶5克。(也可以在超市买成品)
5、手打柠檬杯。(网上买一个,便宜得很哦)
做法:
1、茉莉花茶+绿茶放入养生壶,煮茶模式 煮10-15分钟。晾凉滤掉茶叶 放入冰箱冷藏
2、手打柠檬杯中加入3分满的冰块,放入3-5片柠檬片,用冰锤捶碎冰块。
3、手打柠檬杯中杯放入10ml 糖浆。
4、手打柠檬杯中杯倒入茉莉花绿茶至9分满。
5、手打柠檬杯杯中放入香水柠檬,盖上盖子摇晃8-10下。
6、倒入喝水的杯子里,好好享受夏日冷饮吧