酵母粉开袋后放久会失效吗（安琪酵母过期2年了照样发面）

1、酵母开封后可以放3个月

2、在日常生活中，很多人习惯用酵母粉来发酵面粉，酵母粉是有保质期的，干酵母在真空常温环境下的保质期是2年，如果开封了，需要用夹子夹紧袋口，并放在干燥阴凉的地方保存，可以保存2-3个月，如果放在常温下保存，则容易融化，最多保存1个月就会失效。

发酵粉开袋后下次时还可以进行继续使用的，但是前提在使用的过程中需要注意密封封口和注意使用的时间，两次使用相隔时间不能超过三四天。