海底捞白水锅怎么下（海底捞白水锅正确吃法）

海底捞白水锅烹饪方式和普通火锅略有不同。首先，需要将清水加入白水锅中，大约加满锅的四分之三。然后将火开到最大，待水烧开后，将火调至中火保持锅底温度。

接着，可以依次下锅蔬菜、豆腐等食材，再在锅边迅速划圈，使食材均匀煮熟。

最后，可以根据个人口味调制调料蘸料，如蒜泥酱、芝麻酱等，搭配美味的食材享用。记得烹饪时要不断搅拌，以免食材粘锅，保证食材的口感和味道。