米醋4度和9度有什么区别（白米醋6度跟9度哪个更好）

1.

醋酸含量区别。如上所说,白醋的度数代表的是白醋中所含醋酸含量的高低,所以,9度的醋就代表着该米醋中含有9%浓度的醋酸,而4度的白醋则代表着其中含有4%左右浓度的醋酸。

2.

酸味区别。一般醋酸浓度越高,意味着该白醋的酸味越浓,浓度低则代表着酸味较淡。所以9度的白醋酸味会比4度的白醋酸味更浓一些。

3.

一般来说,如果是用来调味的,用普通米醋就已经足够了,如果是要浸泡食物的人们一般选用

米醋4度可以日常使用，九度醋味太高酸度太大一般人接受不了