1.将适量的菜油给倒在锅中,然后放入干辣椒,花椒粒,陈皮给放到锅中给炒香,这些可以让火锅更有香味。
2.然后再把准备好的火锅底料也加入其中,炒化后,加入汤汁,可以是骨头汤,也可以是清水,这些再把生姜也放进去。
3.要注意不要熬糊了呢,等火开了之后,下入冰糖,熬好后,便有一股浓浓的火锅味了,这些便可以加入菜进行烫制,若是吃的比较辣的,可以多煮一会儿,火锅底料可是越煮越辣的。
1.将适量的菜油给倒在锅中,然后放入干辣椒,花椒粒,陈皮给放到锅中给炒香,这些可以让火锅更有香味。
2.然后再把准备好的火锅底料也加入其中,炒化后,加入汤汁,可以是骨头汤,也可以是清水,这些再把生姜也放进去。
3.要注意不要熬糊了呢,等火开了之后,下入冰糖,熬好后,便有一股浓浓的火锅味了,这些便可以加入菜进行烫制,若是吃的比较辣的,可以多煮一会儿,火锅底料可是越煮越辣的。