薯糕的做法（薯糕最正确的做法）

步骤：

1.将土豆块用清水煮熟，捞出后晾凉。

2.将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，揉成柔软的面团。

3.将面团揪成小块，用手搓成小圆球状。

4.在一个平底锅中加入适量的油，将小圆球状面团放入锅中煎至两面金黄。

5.将煎好的薯糕取出备用。

6.在另一个平底锅中加入适量的糖，加热至糖色变深。

7.将煮好的土豆泥倒入锅中，用铲子轻轻翻动让所有材料充分混合均匀。

8.将薯糕回锅翻炒均匀，使每块都裹上糖浆即可。