没熟的龙眼可以吃吗（龙眼一天吃多少合适）

不建议吃。

龙眼中含有丰富的糖分、水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质及维生素等多种成分，在完全成熟后是十分清甜的。

但龙眼要是没有完全成熟的话，其中的糖分还未完全转化出来，单宁、鞣质等物质也还未完全退去，食用起来的口感是比较差的，因此不建议吃

不可以吃。

因为龙眼在未成熟的情况下，其中的糖分还未转化出来，单宁、有机酸等物质的含量比较高，吃起来十分酸涩，口感不好。