1、必须干燥，保持通风。一定要晒干，符合贮存的含水量要求。大豆也可以选择烘干的方法。
2、晒干后放置在通风阴凉处贮存，不能见水受潮，必须保持干燥。
3、将大豆放在晒干，放在密封的塑料桶里。或者把大豆去掉杂质放在罐子里密封好。
4、放在干燥、通风、阴凉处的地方。
5、大豆保存不生虫子，也放置在低温干燥的环境中，例如冰箱。
1、放塑料瓶中。平常喝完饮料的塑料瓶，最好是容量大一些的，洗净晒干。买回来的豆子挑拣一下，把有虫眼儿，残缺的烂豆子挑拣出去，剩下的豆子倒进塑料瓶里面，瓶盖拧紧放在阴凉干燥处，一整年都不会生虫。
2、放冷冻室冷冻。如发现家里的豆子已经生虫子了，在生虫不严重的情况下，把个别生虫的豆子捡出去，剩下的豆子放在冰箱冷冻室里面，冷冻保存也能使豆子不再生虫。
