猪油渣馒头做法（猪油开花馒头的正确做法）

猪油渣馒头是一道美味的家常菜，做法如下：

1. 将面粉、酵母、白糖和适量的水混合揉成面团，醒发至两倍大；

2. 将猪油渣切成小块备用；

3. 将醒发好的面团揉成长条状，切成小段；

4. 将每一段揉圆后用手指在中间压出一个小坑；

5. 将一小勺猪油渣放入小坑中；

6. 将面团圆起来，捏紧收口；

7. 将做好的馒头放在蒸锅中用旺火蒸10-15分钟即可。

将猪油渣加热，然后加入淀粉搅拌成型 最后在放进蒸笼里蒸