大葱蘸大酱是甜面酱还是黄豆酱（甜面酱和大葱拌酱哪种好吃）

还是黄豆酱。，特别是欣和黄豆酱。再用上章丘大葱。这才是正儿八经的山东特色小吃，大葱蘸酱。如果用其他的黄豆酱和大葱。出不了那个味道。

都可以，大葱蘸酱，一般用2种酱，一种是甜面酱，这个适合刚接触的人吃，因为怕辣，蘸甜面酱能中和口味。山东当地人，绝大多数吃的都是黄豆酱，黄豆酱才是大葱的“原配”。