回答问题：扁豆角切长丝是基本的生活常识问题。相信只有下过厨房做过菜的人都会的。方法是长豆角择丝洗干净，放在菜板上横着切，这样才能切出长丝来。
方法一： 1、将扁豆摘掉两头，连带着撕下两边的豆筋。 2、将扁豆理好排在菜板上。 3、用刀将理好的扁豆切成丝 4、扁豆切丝时要稍微斜一些切，这样炒时才能更好的入味。 扁豆怎么切，有哪些方法？
方法二： 1.把摘洗干净的扁豆平放在莱板上 2.从中间匀均切开(有籽的要去籽)然后顺着扁豆有茎的一边切。 3.在切扁豆丝的时候别慌一刀一刀的切,这样即把扁豆丝切的很美观而且不会伤到手哦!
