如果柚子没熟，可以尝试以下催熟方法：
大米催熟法：用普通的大米，将想要催熟的柚子埋进米里，一般5天以后，水果就能完全熟透。可以根据水果本身成熟的程度减少或增加时间。
香蕉，苹果催熟法：将想要催熟的柚子与香蕉或者苹果放在一起，用袋子系紧，一般3天以后就能完全熟透。
如果着急吃没熟的柚子，可以尝试上述催熟方法。如果不确定柚子是否已经催熟，可以先闻一闻香气，如果味道芳香浓郁，那么柚子就已经熟了。
水果催熟法
把要催熟的柚子和已经熟了的香蕉、苹果放在一起，然后用干净的塑料袋把这些水果装在一起，并把袋口扎紧，置于阴凉干燥处，香蕉会分泌大量乙烯，经常用来催熟乙烯分泌比较少的水果。一般放置3天后，柚子就能彻底熟了。除了香蕉和苹果，我们也可以用芒果、木瓜这些同样分泌乙烯较多的水果来催熟柚子
