豆腐怎么知道熟了（怎么判断豆腐是不是熟了）

豆腐的种类是比较多的，但是豆腐一般都是比较容易熟，大家可以先把它煮5分钟之后夹一点尝一下，你觉得熟了就捞出来，要是觉得味道还差一点，你也可以把它继续放入锅中煮一下，每个人对于豆腐生熟的定义都是不一样的，在有的地方他也是直接吃生的。

俗话说：千炖豆腐万炖鱼。质量好的豆腐炖的时间久一点会更好吃。一般豆腐块炖2-3分钟就熟了，熟的定义就是没有豆腥味，半生不熟的豆腐会有豆腥味。