江西紫薯包的做法（赣南紫薯包最正宗的做法）

1. 紫薯洗净

2. 将洗净的紫薯上锅蒸约20分钟。(我觉得紫薯整块有点大,为了让它熟得快我从中间切开了。)

3. 趁蒸紫薯的时间,干酵母用温水溶解,用酵母水把面粉和成面团,放在温暖处醒约30分钟。