1、用料：盐少许、节瓜1斤、沙甲1斤、海鲜菇半斤。
2、节瓜沙甲海鲜菇汤的做法：沙甲放油?盐?少许醋浸泡，换3-4次水，
3、沙甲洗干净放少许水，煮至开口，捞起，再次一次。备用。
4、节瓜切大块，备用。
5、海鲜菇洗干净备用。
6、放姜末蒜末翻炒下节瓜，让更入味。
7、放入沙煲中开始煲汤，大概15分钟基本就软了。
8、煲至这样就可以放海鲜菇进去再煲10分钟。
9、好的，半个钟内煲好啦，清甜可口。装碗。
沙甲汤是一道广东传统美食，口感清甜爽口，营养丰富。以下是制作沙
制作步骤：
1. 沙甲先泡软，再用清水洗净，沥干备用。
2. 将香菇泡软，切成薄片，洗净木耳，撕成小朵备用。
3. 取一个小锅，加入适量清水，放入沙甲和姜片，煮开后转小火，煮10分钟左右，至沙甲肉变白。
4. 取出沙甲，去掉内脏和黑膜，再切块备用。
5. 取一个大锅，加入适量清水，放入沙甲头、香菇、木耳和姜片，大火煮开后转小火，煮15分钟左右。
6. 加入切好的沙甲肉块，再煮5分钟左右。
7. 最后加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花即可出锅。
