自来水不可以直接做饮料。
因为自来水是供应给居民生活用水的,经过处理和消毒,但并不适合直接饮用。饮料制造需要符合卫生标准和食品安全要求,使用自来水可能存在潜在的健康风险。因此,为了保障公众健康和食品安全,自来水勾兑饮料是被禁止的。