为什么冰冻了的汤圆煮不熟呢（为什么速冻汤圆的皮煮不透）

冰冻的汤圆如果没有煮熟，那可能是煮的时间不够，因为冰冻的汤圆他已经被冻实在了，那么一定要开水下锅，时间一定要稍微煮长一点。

原因是是煮的时候没加适量的冷水的关系，这导致汤圆内部无法受热

是由于汤圆在冷冻室放的过久，局部没有受热均匀，而导致煮不熟，最好待水烧开后