饺子皮怎么做（商用饺子皮机器配方）

所有材料混合，搅拌成絮状。

2.就靠这台妈妈牌压面机了。刚开始用一档。

3.这是基本成型的粗糙面胚。下面一张比上面一张多过了一遍。对折一下反复过压面机，成品会越来越细腻。

4.到这个状态后。

把面粉用清水和成比较软的面团，揉一揉，做到手光面光盆光，然后盖盖子醒半个小时。

醒好的面团拿出来放案板上继续揉，揉到面粉充分的粘合，没有面疙瘩。

然后将面团搓成长条，用刀切成核桃大的小块，将小块面压平，撒面粉，用擀面杖干成中间厚边缘薄的圆形面片，就好了。