主料:
萝卜缨1把
辅料:
红椒2个,蒜3瓣,油适量,盐适量
做法:
1.准备好原材料;
2.烧锅开水, 加入几滴油和适量的盐;
3.将萝卜缨放入里面焯烫变色后捞出;
4.挤出大部分水分后再切成小粒;
5.热锅凉油, 放入蒜末和红椒圈进去煸炒;
6.爆香后放入萝卜缨碎了;
7.翻炒几下后加入适量的盐调味,盛入盘中。
食材用料
生抽少许,萝卜缨子一小把,盐适量,白糖少许,香油适量,熟白芝麻适量
做法步骤
步骤 1
萝卜缨子洗净备用
步骤 2
锅里水烧开,放入萝卜缨子,加少许油焯烫1分钟捞出
步骤 3
捞出的萝卜缨子过凉开水
步骤 4
把萝卜缨子挤干水份,切成小段
步骤 5
把切好的萝卜缨子放在盘子里,加盐,少许糖,少许生抽,适量香油,适量熟白芝麻拌匀即可食用。