食材配料:
馄饨皮500克、食用油、烧烤料或者麻辣鲜。
制作过程:
首先,去市场上买3-5块钱的馄饨皮回来,先把它叠放整齐,再用刀从中间对半切开,把它们劈成两半,放置一旁备用。
锅中倒入适量的食用油,油温上升至5成热时,再把馄饨皮逐片撒入进去,开中小火浸炸,直到把它炸至金黄酥脆,并且漂浮上来后捞出,控干油分后,装入碗中备用。
趁热撒入烧烤料或者麻辣鲜(两种佐料任选其中一样),颠拌均匀后即可食用
用料
馄饨皮200克
色拉油250克
麻辣1+2适量
步骤 1
馄饨皮改刀
步骤 2
随意打散一下
步骤 3
我是油温6成就放下去炸 用的中火 分次炸好
步骤 4
炸好的样子
步骤 5
撒了点麻辣1+2
步骤 6
我用的花生油(因为家里只有这个花生油????) 油太容易糊 炸东西我们只要普通的色拉油就OK