
用料
猴头菇100克,黑豆30克,核桃100克,羊肉500克,猪瘦肉400克,猪脊骨600克,蜜枣3粒,陈皮、姜适量。
二、做法 1、猴头菇洗净泡发,黑豆洗净,核桃去壳。
2、羊肉洗净切块,与猪瘦肉、猪脊骨一同放入沸水中,焯去血水。
3、汤煲内加入4~6海碗水,水开后将所有材料放入。
4、大火煲开后转文火煲1.5小时,再转文火煲30~45分钟即可。
猴头菌没有禁忌,可以和任何食材搭配。如有对菌菇类过敏甚吃。

用料
猴头菇100克,黑豆30克,核桃100克,羊肉500克,猪瘦肉400克,猪脊骨600克,蜜枣3粒,陈皮、姜适量。
二、做法 1、猴头菇洗净泡发,黑豆洗净,核桃去壳。
2、羊肉洗净切块,与猪瘦肉、猪脊骨一同放入沸水中,焯去血水。
3、汤煲内加入4~6海碗水,水开后将所有材料放入。
4、大火煲开后转文火煲1.5小时,再转文火煲30~45分钟即可。
猴头菌没有禁忌,可以和任何食材搭配。如有对菌菇类过敏甚吃。